黑胡桃木在美国素有"阔叶林之王"的美誉，因为这种木材比较稳定，经历潮湿的夏天和干燥的冬天都不会有收缩或变形，质地又十分坚硬，可以长时间保持干燥。现今的黑胡桃已是濒危树种，价格逐年上涨，每立方原材料的价格已达到数万。原材料价高，那么其加工后的家具价格高也在情理之中。

黑胡桃木材切削面光滑，光泽柔和，呈浅黑褐色带紫色，切面为美丽的大抛物线花纹。黑胡桃木的边材是乳白色的，心材从浅棕到深巧克力色，偶尔有紫色和较暗条纹。经蒸汽处理后边材可变深，而灰色则更为高贵。制作家具时很容易粘合和加工受到众多生产厂家和消费的的喜爱，价格也是水涨船高，原料价格都在一万到两万每立方米不等，很多不法商家就是看准了这个机会，企图用不良产品以次充好，从中牟利。

主要用途

黑胡桃木耐冲撞磨擦,耐腐朽，容易乾燥，少变形;易施工，易於胶合。收缩率甚小，使它能够适用于多变的气候环境中，都不会发生开裂等问题。其它木材均不及黑胡桃木能吸收油质涂装。这些独到之处，让黑胡桃木身价居高不下，据了解，黑胡桃木市价为2万元/立方米左右，所以，运用黑胡桃木做的纯实木家具自然也比其他一般家具贵不少。黑胡桃木用于平切单板、旋切单板、家具、镶板、橱柜、乐器构造板、枪托等。

商家惯用的“假黑胡桃”

一般来说，市面上常用来模仿黑胡桃的还有水曲柳、楸木。水曲柳纹理清晰美观，有着好看的光泽，可模仿珍贵树种。而黑胡桃的色彩纹路并非均匀的巧克力色，而是以一种自然的形象呈现。值得一提的是，水曲柳价格虽比白蜡木较低，但两者属同科，性能相似，因此两者都被用来模仿黑胡桃也就不足为奇了。楸木的花纹形状与黑胡桃类似，但黑胡桃的的年轮线上伴有密集的棕孔，而楸木的在年轮线上没有大密度的棕孔。此外，若从木质的角度出发，楸木质稍软于黑胡桃，这也是两者较大的区别。

为了避免上当受骗，我们应该如何辨别黑胡桃木呢?

1、首先是通过油漆来判断，当使用油漆来判断真假黑胡桃的时候，我们得了解一些有关油漆的知识，油漆一般分为开放油漆和密封油漆。开放型油漆其实就是在木料使用后还是可以保持原来的纹理和颜色，看起来更接近原木料的材质。而封闭漆是相对开放漆而言的。可以是看见基材的，也可以是全部覆盖的。抚摸时只有油漆的手感，而没有了木材的感受。

2、看纹路大体上，黑胡桃的纹理更加细腻，而白蜡木则更加狂野。那么，黑胡桃的纹路具体有哪些?别着急，小编已经整理出了黑胡桃的六大纹路，供大家参考辨别。一些山寨黑桃木根本不会有这六大纹路。雕刻了黑灰色条纹或条纹图案，并且有数千种变化。在阳光下，有金色的丝绸闪闪发亮，令人赏心悦目。所以这也是个鉴定的好办法。

3、其次石看纹理鉴别，黑桃毛边缘为乳白色，心材为浅棕色至深色巧克力，过渡痕迹不明显，对比度很强，并且有一种跳跃的感觉。和弦切割表面有一个漂亮的大抛物线图案，并且有其他树木没有的曲线。

4、最后看木蜡油，使用木蜡油的黑胡桃，水性涂料等均为开放式涂料，也常用于黑胡桃。密封漆木料的表面全部被覆盖，只有触摸时的油漆感，缺乏木材本身的质感，大家在购买时一定要注意，封闭型油漆尤其要仔细鉴别。